Käseverkostung auf der Gostner Alm

Vom Bauernhof auf den Tisch -
Käseverkostung auf der Gostner Alm
Auf der Malga Gostner haben Sie die Möglichkeit, einen Frischkäse aus Kuhmilch herzustellen. Dabei weiht Sie Franz in alle Geheimnisse des "Weges der Milch" von der Kuh zum Käse ein, während Sie bei einer vergleichenden Verkostung die verschiedenen Geschmacksrichtungen dieses Rohstoffs kennen lernen können. Sobald der Frischkäse fertig ist, wird er in Formen gegossen und verziert. Natürlich gibt es auch die Möglichkeit, ihn zu verkosten.

15:30 - 17:00